麺産業展東京ビッグサイト東展示場で開催オープニングセレモニーで来賓として挨拶・テープカット

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麺産業展東京ビッグサイト東展示場で開催オープニングセレモニーで来賓として挨拶・テープカット

4月13日から15日までの3日間、東京ビックサイトの東展示場で麺産業展が開催されました。
本展は、日本麺類業団体連合会をはじめとした麺産業展実行委員会が主催となって、麺類店の更なる発展のため、営業に関する材料や商品などを紹介するメーカーの展示ブースが居並び、業界関係者の方が商売繁盛に繋がるべく、情報交換や収集の場となることを目的としています。
近年では和食はユネスコ無形文化遺産にも登録されましたし、増加する外国人観光客にも注目されているので、このようなイベントによって、「そば・うどん店」が更に商機を得ていくことを期待いたします。
13日、午前9時から開始された本展のオープニングセレモニーで、主催者である日本麺類業団体連合会会長の鵜飼良平氏の挨拶後、私が来賓として挨拶しました。
その後行われたテープカットにも参加しました。

挨拶する中川雅治

会場を回る中川雅治（右端）

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